Por un huila cafetero más unido y mejor para todos

Por: Leonardo Sanmiguel

También posee una extensión de más de 145.000 hectáreas de café cultivadas a lo largo y ancho de la región denominada la capital del corazón cafetero de Colombia, en la región cafetera más importante del país se generan más de 100.000 empleos producto de la labor del cultivo y en donde cerca del 60% de las exportaciones totales provienen del café y por ultimo pero no menos importante cerca del 80% de la población rural del huila dependen de este para su supervivencia.

Por varios años y en virtud de la calidad de sus perfiles en taza encontradas en el departamento del huila que van desde aromas y fragancias aromáticas, cítricas y con notas a frutos rojos, chocolate, panela y una acidez media en el norte del departamento hasta notas frutales, flor de café, chocolate, acidez media alta en el sur, notas cítricas, frutos amarillos en el occidente del huila y notas a caramelo y un cuerpo balanceado y redondo en el centro del departamento del huila ha permitido posicionar a nuestra región como un origen importante en la consecución de cafés con los más altos estándares de calidad y gracias a sus virtudes los caficultores huilenses han logrado situarse como los mayores ganadores de concursos de talla internacional como The Cup Of Excellence y en el último par de años ha logrado conseguir un espacio significativo en el concurso Colombia Tierra de Diversidad celebrado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

A pesar de todas las ventajas y virtudes que componen al departamento del Huila que le permiten ser ese gran atractivo de cafés especiales, es primordial resaltar que programas de compra y de inversión como la alianza FNC ? Nestlé  la cual está centrada en departamentos como Antioquia, Risaralda y Valle Del Cauca en dónde se hará una importante inversión ambiental en la cual se espera que para el año 2030 en dichos departamentos se hayan sembrados unos 200 millones de árboles, alianzas estratégicas de compra de café entre FNC y Starbucks prestigiosa empresa multinacional la cuál compra cafés con doble certificación Fair trade/Practices o incluso en algunos casos triple certificación Fair trade/Practices/Organic que por dichas primas de certificación se puede acceder a mejores precios en grandes volúmenes se encuentra enfocada en el departamento hermano de Nariño región la cual goza del privilegio de que su café sea distribuido entre las más de 38.000 tiendas con las cuales cuenta esta prestigiosa empresa a nivel mundial. 

La nula representación del departamento del huila en el equipo central de Federación Nacional de Cafeteros por más de 90 años de historia de dicha entidad ha permitido que las falencias en la consecución de programas de inversión en la región y programas de compra con grandes cliente permitan al café estándar regional huila acceder a mejores precios por certificaciones y la visibilidad a nivel mundial como lo tiene otra región con las tiendas de Starbucks y al mismo tiempo la falta de conocimiento profundo y sentido de pertenencia por la región desde ese equipo no ha permitido la gestión acertada de clientes de cafés especiales dispuestos a pagar por la calidad del café premium huilense lo anterior es el reflejo de la falta de acompañamiento, falta de identidad y desconexión con la región cafetera huilense en los últimos 90 años de vida institucional, sin embargo y a pesar del contexto actual de la bajada del precio interno del café consecuencia de la diminución de los diferenciales junto con la bajada en la cotización del grano en la bolsa de nueva york sumado a la devaluación del precio del dólar frente al peso colombiano y las afectaciones causadas por el fenómeno del niño en la calidad del café pergamino subiendo considerablemente el factor de rendimiento ha ocasionado un descontento por parte de los caficultores del huila, es importante resaltar que ninguna de las razones mencionadas anteriormente respecto al contexto actual de la caficultura son causadas ni mucho menos controladas por Federación de Cafeteros.

La capital del Corazón Cafetero de Colombia hoy cuenta por primera vez en más de 90 años de historia con representación a nivel nacional en cabeza de German Bahamón actual gerente general y es motivo de reflexión entender como desde algunos sectores se desea desestabilizar su liderazgo en la institución cafetera más importante del país, tal parece que aún nos cuesta pensar en región, los departamentos llamados históricamente el Eje Cafetero se han mantenido unidos durante décadas para poder mantener las mieles de haber sido pioneros en la caficultura, por el contrario, cuando por fin obtenemos como departamento lo que pedimos por tantos años que es la gerencia de la FNC queremos ser los mismos que atacamos a nuestros paisanos, la invitación es muy clara y es  unirnos entorno al empoderamiento y al desarrollo de nuestra región cafetera, los cambios y el desarrollo son producto del interés compuesto del esfuerzo y trabajo diario y debemos ser pacientes para poder lograr ver en el mediano y largo plazo a un huila cafetero más fuerte, más empoderado, más desarrollado y lleno de esperanza para las más de 85.000 familias cafeteras.