Polycane la patente registrada en EEUU que pone en riesgo a nuestros productores de panela
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A pesar de que desde 1990, se promulgó la Ley 40, que establece una serie de medidas para proteger a los pequeños productores, hay una profunda preocupación entre el gremio de paneleros en Colombia de que esa protección estatal se deteriore desde que el ingeniero agrónomo Jorge Enrique González Ulloa ha obtenido en Estados Unidos la patente del método de producción del endulzante al que llamó Polycane.
Se trata, en realidad, de dos patentes, una de diciembre de 2019 y otra de abril de 2020. Esta licencia podría validarse en otros países, incluidos los miembros de la Unión Europea y la propia Colombia, si no lo impide la contraofensiva legal con la que los productores paneleros han respondido a esta iniciativa.
La patente interpuesta por Gonzales busca licenciar un método para procesar la caña de azúcar y preservar los policosanoles, es decir, el alcohol presente en la planta, durante la producción de una bebida a base del jugo de caña. Este proceso industrial se asemeja casi que por completo, según Fedepanela, a prácticas que por generaciones han protegido los paneleros de Colombia.
Son muchas las familias que se verían perjudicadas con el tema. No está patentando el producto sino el proceso industrial que es lo más grave. Diversas actividades en ese mismo proceso ya las desarrollan los paneleros y hacen parte de la cultura productiva del país. Esperamos que eso sea un fundamento de fondo que eche abajo la patente ,, dijo Luis Gerardo Arias, secretario de Agricultura de Boyacá.
La patente, según Dignidad Panelera y Dignidad Campesina, otros grupos que hacen parte de la oposición, pone en riesgo los ingresos de más de 350.000 familias que generan 1.700.000 empleos directos, lo que equivale al 12 por ciento de la población rural económicamente activa.
