Policía incauta más de 750 kg de carne en descomposición en Neiva
El trágico percance ocurrió cuando el vehículo en el que se transportaban al parecer se salió de control
En un importante operativo llevado a cabo por el Grupo de Protección Ambiental y Ecológica, la policía logró la incautación de una gran cantidad de productos cárnicos en un establecimiento de comercio, evitando así que más de 750 kilogramos de carne de cerdo en estado de descomposición sean vendidos para el consumo humano.
El Grupo de Protección Ambiental y Ecológica, encargado de realizar rigurosas actividades de control en establecimientos de venta de productos cárnicos, llevó a cabo el procedimiento en cumplimiento de la ley 1500 de 2007, la resolución 240 de 2013 y la resolución 5109 de 2005. Estas normativas establecen los protocolos para el cumplimiento de la cadena de frío en la comercialización de alimentos perecederos.
La carne decomisada ha sido puesta a disposición de CEAGRODEX, entidad encargada de su desnaturalización, siguiendo los protocolos correspondientes. Estas acciones forman parte de los esfuerzos de las autoridades para evitar el ingreso de productos en mal estado al mercado, reduciendo así el riesgo para la salud de los ciudadanos. Además, se busca minimizar el comercio de mercancías de este tipo en la región, brindando tranquilidad a los residentes del área metropolitana.
Ante este hecho, el Grupo de Policía Ambiental y Ecológica hace un llamado a la ciudadanía para que denuncie cualquier situación irregular relacionada con el transporte o almacenamiento de productos cárnicos a través de la línea de emergencia 123 o en contacto directo con la patrulla del cuadrante más cercano. La colaboración ciudadana es fundamental para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos en el mercado, salvaguardando la salud y la vida de los ciudadanos.
Las autoridades continúan realizando inspecciones y operativos en establecimientos de venta de alimentos perecederos para garantizar el cumplimiento de las normativas y prevenir la comercialización de productos en mal estado. La lucha contra el comercio ilegal de productos cárnicos se mantiene como una prioridad, en aras de proteger la salud y bienestar de la población.
