Impulso a emprendedores: Mercado campesino en Huila
A partir de las 7:00 de la mañana de este viernes 6 de octubre, abre sus puertas el mercado campesino institucional.
Cerca de 50 pobladores rurales, quienes forman parte de diversas asociaciones de municipios en la región de Huila, se reunirán este viernes 6 de octubre en el Parque Santander de Neiva, frente a la Gobernación del Huila. Su objetivo es presentar una amplia variedad de productos frescos que provienen directamente del campo y que están destinados a abastecer las mesas de los habitantes de Neiva.
Esta iniciativa forma parte de lo que se conoce como circuitos cortos de comercialización, una estrategia que permite a las familias neivanas acceder a productos de alta calidad mientras contribuyen con sus compras al fortalecimiento de la economía de las familias campesinas. Estos agricultores, con su dedicación y esfuerzo, desempeñan un papel fundamental en el desarrollo regional y contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria.
La oferta de productos es variada e incluye trucha, verduras, hortalizas, huevos, panela, frutas, pollo criollo y semi criollo, productos de panadería, cafés especiales, chocolates, carne de ovejo, plátano, yuca, vinos, sabajones, derivados lácteos, derivados cárnicos y otros artículos.
Los mercados campesinos también desempeñan un papel importante al ofrecer productos orgánicos, cultivados mediante prácticas de agricultura limpia y sostenible, en armonía con el medio ambiente. Esto refleja el compromiso de los productores rurales con la producción sostenible.
Además, esta estrategia de comercialización se ha convertido en una plataforma valiosa para dar a conocer nuevos emprendimientos, especialmente liderados por jóvenes y mujeres. Gracias a la capacitación y el apoyo financiero, estos emprendedores están transformando materias primas regionales en productos como vinos, sabajones, cafés especiales, chocolates, salsas, tostones de plátano, embutidos de res, cerdo, pollo y pescado, así como productos de panadería y postres, entre otros alimentos procesados.
El secretario de Agricultura y Minería del Huila, Dilberto Trujillo Dussán, invita a las familias de Neiva a participar en el mercado campesino institucional el viernes 6 de octubre, desde las 7:00 de la mañana hasta las 2:00 de la tarde. Al hacerlo, podrán adquirir productos a precios asequibles y, al mismo tiempo, brindar su apoyo a la economía de las familias campesinas que desempeñan un papel crucial en la comunidad.
