Federación de Cafeteros sube el precio de la pasilla para proteger a los caficultores ante El Niño
La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) anunció un ajuste en el precio de compra de la pasilla contenida en el café pergamino, como medida para blindar los ingresos de los productores frente a los efectos del fenómeno de El Niño, que según el gremio representa una amenaza directa para los 23 departamentos productores de café del país.
El valor reconocido por este grano pasó de $10.000 a $12.000 por kilogramo, un incremento que empezó a regir en las últimas 24 horas y que aplicará dentro de los programas de compra de café de la Federación. La pasilla, a diferencia del café excelso destinado a la exportación, no es catalogada como grano de primera calidad —es separada durante el proceso de trilla y clasificación—, pero mantiene un mercado relevante en el interior del país, donde abastece a la industria cafetera local.
Como complemento a esta medida, la FNC anunció que reconocerá 30 granos brocados como si se tratara de café excelso, una decisión con la que busca darle mayor alivio económico a las fracciones de cosecha afectadas por las condiciones climáticas.
El gerente general de la FNC, Germán Bahamón, explicó que El Niño tendrá efectos durante varios meses sobre la caficultura nacional y aseguró que el gremio no esperó a que el fenómeno se declarara oficialmente para actuar. "Planeamos con el peor escenario de sequía hasta marzo. Desde octubre reforzamos el control de la broca, que se duplicó en 2016. Estaremos muy cerca al caficultor", señaló.
Según la Federación, desde el segundo trimestre del año se puso en marcha un plan preventivo centrado en la nutrición del suelo y la protección del ingreso cafetero. Como parte de ese plan, ya se ejecutó en su totalidad un programa de fertilización por $40.000 millones, financiado a través de la Protección Anticipada del Ingreso con recursos del Fondo de Estabilización de Precios del Café (FEPC). La FNC agregó que la política de Garantía de Compra se mantendrá vigente para asegurar que los caficultores reciban el mejor precio posible por sus cosechas.
