En quiebra se declararon los arroceros del Huila
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Si bien es cierto, el Huila es uno de los departamentos con la mayor producción de arroz en Colombia, pero desde la pandemia, ahora con la inflación del país, los cultivadores literalmente se han declarado en 'quiebra', por los costos de producción son extremadamente elevados.
De acuerdo con Martín Vargas, representante de los arroceros del Huila, los altos costos de los fertilizantes, han desestabilizado la producción del cereal, quizás el alimento más importante en el plato de cualquier colombiano. Entre el 2020 y 2021 una hectárea de arroz costaba 8 millones de pesos, ahora una hectárea tiene una inversión de 11 millones de pesos.
Para los cultivadores de arroz en esta región del país, otros de los aspectos que han incrementado el costo de producción son el aumento de mano de obra y del transporte del cereal a los centros de comercialización. Explican los arroceros que un jornal de 35.000 pesos ahora vale entre 40.000 y 45.000 pesos.
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La grave crisis de los arroceros en el Huila, ha obligado a que un gran porcentaje de productores del cereal, han tenido que cambiar de actividad económica, muchos de ellos se dedicaron al cultivo del maíz y de algodón.
