Bolivia alcanza la autosuficiencia alimentaria
Con tanta noticia sobre Venezuela a veces es importante recordar quetambién existen otros países en Latinoamérica Hoy os queremos hablar de uno muy desconocido Bolivia por un motivo muy especial es casi autosuficiente
Por Mari,a Hidalgo
Es decir, Bolivia produce ma,s del 90% de los alimentos que consumen sus habitantes dentro del pai,s.
Autosuficiencia alimentaria
El 90% de los alimentos que se consumen en Bolivia se producen dentro de sus fronteras.
Su ,produccio,n interior de alimentos ,ha alcanzado un total de ,18 millones de toneladas.Esta cifra viene precedida de un cambio estrate,gico con el que el estado ha motivado elincremento de produccio,n agropecuaria. ,De esta forma, Bolivia se coloca en cabeza en la lista de ,pai,ses autosuficientes a la hora de comer, gracias al ,incremento de cultivos ba,sicos en la alimentacio,n ,del pai,s.
Su dieta tiene, adema,s, profundas rai,ces españ,olas, moriscas e indi,genas, transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos histo,ricos que el pai,s ha experimentado.
19 pai,ses en el mundo ,se llevan el 60% de las importaciones mundiales. ,Los productos ma,s solicitados son arroz, trigo, azu,car, mai,z, cebada, aceite, sorgo y soja. De los pai,ses que ma,s importan, destacamos a Estados Unidos, China, Japo,n, Canada,, Brasil y los pai,ses europeos.
Pero, ,que, tiene de malo importar alimentos?
La ,FAO ,afirma que ,existe ,seguridad alimentaria ,cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso fi,sico y econo,mico a suficientes alimentos, inocuos y nutritivos, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos, a fin de llevar una vida activa y sana ,. Adema,s, las previsiones sobre el cambio clima,tico advierten que ,existe una conexio,n entre ,la escasez de recursos, el crecimiento de poblacio,n y las importaciones de alimentos.
Dicho esto, la revista Earth ,s Future ha publicado un ,estudio ,realizado en la ,Universidad de Aalto (Finlandia) ,en el quelos investigadores descubrieron que hasta las regiones menos ricas dependen de las importaciones.
Un grave problema, ya que ,la seguridad alimentaria de unos 1.400 millones de personas depende por completo de las importaciones ,y otros 460 millones de personas viven en zonas donde el ,aumento de las importaciones ,no es ni siquiera suficiente para compensar la falta de ,produccio,n local.
La mayori,a de los pai,ses, cuando se encuentran con una escasez de recursos, escogen aumentar el nu,mero de importaciones en lugar de incrementar ,la inversio,n en produccio,n local ,o mejorarla mediante sistemas ma,s eficientes. Sin embargo, la seguridad alimentaria de millones de personas depende de esto u,ltimo, de las inversiones en lo local.
Por ello, desde muhimu queremos felicitar a pai,ses como Bolivia por implementar medidas para mejorar ,la produccio,n local ,en la bu,squeda de la autosuficiencia.
La autosuficiencia alimentaria es el objetivo de la agrometeorologi,a
El desequilibrio entre el agua disponible ,y lo que se evapora supone mayor presio,n sobre los recursos hi,dricos, pe,rdida de biodiversidad y menor produccio,n agri,cola. La intensificacio,n de la produccio,n agraria para que todos los pai,ses del mundo logren la autosuficiencia alimentaria es uno de los objetivos de la Organizacio,n Meteorolo,gica Mundial.
En Españ,a, desde 1986 estudian los modos pra,cticos de transferencia te,cnica entre los distintos pai,ses, la utilizacio,n de bancos de datos para la planificacio,n de cultivos, la incidencia de los cambios clima,ticos en la agricultura y la lucha contra la sequi,a y la desertificacio,n que padecen muchas regiones del planeta. Pero a fecha de Mayo de 2019, sus avances son muy lentos. Entre los agrometeoro,logos existe gran preocupacio,n por su ra,pido avance en distintas latitudes del globo. El 80% de Españ,a, por ejemplo, sera, un desierto antes del 2100 segu,n las previsiones actuales. ,Hacemos algo para frenarlo?
(Tomado de ,muhimu.es)
